Pentru azi v-am pregatit Saratele cu Chimen! Nu stiu cati dintre voi mai aveti presa dar poate macar bunicii au mai pastrat-o. Iar daca o aveti, ar fi chiar pacat sa nu ii dati o sansa. Macar asa ne mai amintim din cand in cand de copilarie ;)
Ingrediente:
1 kg faina
3 oua
250 g unt
250 g branza telemea sarata
100 g smantana
1/2 lingurita bicarbonat stins cu lamaie
chimen
Modalitate de preparare:
- Se amesteca toate ingredientele.
- Se framanta un aluat mai tare.
- Se unge presa cu grasime pentru a nu se lipi.
- Se fac bilute nu prea mari si se introduc in presa.
- Presa se tine pe ambele parti pe flacara de la aragaz.
Weekend placut!
1 comentarii:
Nu vreau sa spun decat atat...ACEST BLOG ARATA IMPECABIL!!!
Trimiteți un comentariu