Chec cu Stafide si Merisoare

Varianta cea mai simpla si mai economica de chec, parfumat, imbogatit cu merisoare si stafide si foarte, foarte pufos! 

Ingrediente:

2 oua

250 g zahar

125 ml ulei

125 ml lapte

475 g faina

esenta de portocale

1 pliculet praf de copt

2 linguri stafide

2 linguri merisoare

Modalitate de preparare:

• Zaharul se mixeaza cu cele 2 oua intregi.
• Se adauga treptat uleiul, laptele si sesenta de portocale (sau orice esenta aveti la indemana).
• Se cerne faina, se amesteca cu praful de copt si se incorporeaza in amestecul anterior obtinut.
• Se ung 2 forme de chec cu unt, se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia.
• La final, se presara fructele.
• Se introduc tavile in cuptorul preincalzit la 170 g C si se lasa pentru aproximativ 40 de minute.

Pofta buna!

Gasiti reteta si pe iCook.

O saptamana usoara!