duminică, 27 ianuarie 2013

Retetele Copilariei - Cornulete cu Rahat

Numarul 4 din categoria Retetele Copilariei! Va intrebati poate cine mai sta in ziua de azi sa faca cornulete! Ei bine...cornuletele cu rahat sau cu gem amintesc unora de copilarie! Reteta este a soacrei mele si sunt de departe cele mai bune si fragede cornulete pe care le-am mancat! In plus, reteta este foarte simpla...si clasica de data acesta! Multumesc celor care au raspuns pe Facebook!
Ingrediente:
250 g unt/ margarina
30 g zahar pudra
2 plicuri zahar vanilat
100 g smantana 
1 ou 
500 g faina 
5 g praf de copt 
300 g rahat/ gem/ marmelada
zahar pudra pentru pudrat

Se mixeaza untul/ margarina la temperatura camerei cu zaharul pudra si cel vanilat.
Se adauga smantana in care s-a incorporat oul.
Se cerne faina impreuna cu praful de copt si se adauga in amestecul anterior, framantand pana se obtine un aluat elastic.
Se da la rece pentru minim 30 de minute.
Se incalzeste cuptorul la 200 gr C.
Se scoate aluatul din frigider si se formeaza bile mari care apoi se intind cu sucitorul pe hartie de copt pentru a nu se lipi. 
Se taie in forma de triunghiuri iar pe fiecare se pune o bucatica de rahat sau cam o jumatate lingurita de gem/ marmelada si se ruleaza.
Se pun cornuletele formate in tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt si se da tava la cuptor pentru aproximativ 20 de minute, pana ce cornuletele se rumenesc (vor iesi aproximativ 2 tavi de cornulete).
Se pudreaza sau se tavalesc prin zahar pudra cat sunt caldute si se pot servi.
Va doresc o saptamana usoara!

8 comentarii:

Dohotariu-Avram Alina spunea...

Eu aș face cornulețe în fiecare săptămână, cel puțin. Mie personal, cele cu untură îmi aduc aminte de copilărie.

Fanul Anonim spunea...

Da domnule, drept ii, adevarata reteta a copilariei, ca am mancat la cornulete...vai mie, mie mi le facea cu umplutura de gem, nuca si cacao.

Anyway...arata foarte bine cornuletele, parca vor sa iasa din poza direct la mine pe farfurie, yum, yum.

Dar draga mea Anca, tu stii ce mai imi aduce mie aminte de copilarie,ca tot ne-ai lansat aceasta provocare, nici nu te-ai fi gandit, galustile cu prune. Dar asta nu pentru ca as fi mancat, nuuuuuuu...nu mi-au facut. Dar am citit o carte in care tatal si fiica s-au apucat sa faca galusti cu prune de au hranit tot cartierul...si eu ma intrebam cum galusti cu prune cand eu nu stiam decat de galustile din ciorba sau supa.
Anca ajuta-ma sa rezolv aceasta curiozitate a copilariei cu cea mai buna reteta de galusti cu prune.

Te am felicitat vreodata pentru minunatiile care le faci!? Nuuuuu...nu se poate, votez My Classic Cuisine cel mai tare, imbietor si prietenos blog!!! Uite asa, am zis!

Anca B. spunea...

Multumesc mult! Incercam curand si galustile cu prune.

Cristina spunea...

Cornuletele nu lipseau de la petrecerile copilariei. Erau prezente la toate evenimentele...si imi plac la fel de mult ca atunci.

Alina Vicu spunea...

Minunate! Aceste cornulete chiar imi amintesc intr-un mod placut de copilarie.

Anca B. spunea...

Ma bucur ca am reusit sa trezesc nostalgii placute ale copilariei! Multumesc frumos tuturor pentru vizita!

Paula Gafitescu spunea...

Frumusele foc cornuletele astea, si mie imi aduc aminte de copilarie.

Anca B. spunea...

Multumesc, Paula!

© 2012 My Classic Cuisine, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena