sâmbătă, 13 decembrie 2014

Briose pentru Sarbatori


Incepem cu pasi timizi pregatirile pentru sarbatori. Anul acesta Craciunul va fi unul special pentru noi si sper ca incepand de acum sarbatorile sa aiba o cu totul alta semnificatie.
Daca anul trecut am sarbatorit cu prajituri grecesti (Melomakarona, Yiaourtopita, Vasilopita), anul acesta mi-am propus sa incerc retete traditionale, care sa-mi aminteasca oarecum de copilarie: cozonac traditional, turta dulce, biscuiti…lucruri simple.
In urma cu cateva zile am participat la un targ cu vanzare de produse homemade/ handmade pentru ajutorarea unor copii mai putin norocosi. Cu aceasta ocazie mi-am luat inima in dinti si am incercat sa lucrez cu pasta de zahar. Din poze puteti observa ca nu am facut nimic complicat, insa cu putina rabdare am realizat cele mai frumoase briose de pana acum. Acesta este si motivul pentru care am ales sa postez in cele din urma aceste poze, ele nu au fost facute in scopul de a fi postate pe blog  insa mi-am dat seama ca v-ar putea da o idee pentru sarbatori.
Read More

vineri, 5 decembrie 2014

Prajitura cu Ananas


Sun Food aniverseaza 8 ani de activitate, motiv pentru care am ales sa particip la concursul #8aniSunFood organizat impreuna cu Diva in bucatarie, sarbatorind impreuna si urandu-le cat mai multi ani de activitate.
Despre produsele Sun Food trebuie sa stiti ca nu sunt modificate genetic si pot fi incluse fara nicio grija atat in alimentatia adultilor cat si a copiilor. Acest lucru este posibil datorita concentratiei scazute de zahar sau sare. De exemplu, rosiile decojite Sun Food au 0% adaos de apa iar ananasul contine doar 5,4% zahar, in timp ce majoritatea brandurilor existente pe piata au in medie 16% zahar(sursa informatiilorwww.sunfood.ro).
Pentru reteta de azi am ales sa folosesc ananasul intr-o prajitura delicioasa cu textura usor umeda.
Read More

luni, 24 noiembrie 2014

Mini Placinte cu Mere si Scortisoara




Se pare ca vine iarna iar frigul de afara ma duce rapid cu gandul la cuptor si arome de mar & scortisoara. Daca ar fi dupa mine mi-as petrece toata iarna langa cuptor, gatind si experimentand. Reteta de azi este simpla si aromata, perfecta pentru vremea de afara. 
Dar inainte sa va povestesc despre Mini placintele cu mere si scortisoara va invit pe linkul urmator, unde va asteapta o reteta de Salata de paste cu ton si porumb Gold de la Bonduelle pe care sper sa o incercati pentru ca se face rapid si este foarte gustoasa.

Read More

sâmbătă, 15 noiembrie 2014

Chec cu Mere & Scortisoara


Checul de azi este poate una dintre cele mai bune prajituri pe care le-am incercat. In primul rand pentru ca este foarte aromat, apoi pentru ca are o textura perfecta, usor umeda. Nu in ultimul rand, as vrea sa adaug ca se face foarte repede si usor. Si cum nu ma dau in vant dupa prajiturile cu creme, checul acesta raspunde perfect nevoilor mele de dulce.  
Va recomand cu drag sa-l incercati, cu siguranta ca nu o sa va para rau. 

Read More

sâmbătă, 1 noiembrie 2014

Macrou la Cuptor + o reteta cu Spanac


Ce ziceti de o reteta cu adevarat simpla? Luam 3 bucati de macrou, le spalam bine si le punem intr-o tava cu diferite legume si putin ulei apoi introducem tava in cuptorul bine incalzit pana ce pestele este facut. Punem si putin patrunjel deasupra ca sa arate mai bine :).
Read More

duminică, 26 octombrie 2014

Pandispan cu Nuca


Bine v-am regasit! Aproape ca a venit iarna si vremea de afara nu numai ca te face sa stai cuminte in casa dar pe unii ii indeamna sa aprinda si cuptorul. Aseara, cand ningea afara ca in povesti, am simtit asa o dorinta sa sparg niste oua intr-un castron, sa fac ceva pufos si aromat... Mie imi plac foate mult checurile si prefer sa gust o felie pufoasa de prajitura decat una insiropata si cremoasa. Checul merge bine si cu o cana de ceai sau de lapte dar merge la fel de bine si la cafeaua de dimineata. 
Sper ca reteta de azi sa fie si pe placul vostru pentru ca adevarul este ca nimic nu se face mai usor decat un pandispan cu nuci! Iar daca puneti aluatul intr-o forma de guguluf, veti avea nu numai o prajitura rapida si gustoasa, dar si una aratoasa!
Read More

duminică, 28 septembrie 2014

Tarta cu Ananas si Jeleu de Capsuni


Tarta aceasta asteapta cam de 1 an sa fie facuta insa mi s-a parut pana acum suficient de greu de realizat incat sa nu ma incumet. Si cand spun "greu" ma refer la partea cu jeleul pentru ca pana acum nu am incercat. Dar va dati seama ca "greu" nu are nicio treaba aici. Iar cu jeleul se lucreaza foarte usor. 
Parerea mea este ca merita sa o incercati pentru ca daca sunteti fani tarte, sigur o sa va placa!
Read More

© 2012 My Classic Cuisine, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena